辣椒油制作的技术与配方，红油的制作工艺与秘制配方

教程前言

视频教程@秘制超辣，如何做辣椒油红油，辣椒技术配方，酱技术配方资料，大小665.13M，24个文件。本套教程存放在百度网盘，可以转存以后在线播放，或者下载到本地离线学习，同时支持PC端与手机端。

教程目录

调制地道四川红油.flv

辣椒粉辣椒油的加工.flv

辣椒油的制作过程-1.mp4

辣椒油的制作过程-2.mp4

麻辣烫中辣椒油的制作.mp4

秘制四川辣椒油-1.flv

秘制四川辣椒油-2.flv

飘香辣椒油.flv

巧炸辣椒油.flv

巧做不辣的辣椒油.flv

巧做美味辣椒油.flv

上瘾香酥辣椒.mpg

学做不放油的健康辣椒酱.flv

又红又香的辣椒油做法.flv

做辣椒酱的小窍门.flv

文档资料

15种神秘贵州辣椒蘸水正宗工艺.doc

红油大全.doc

秘制红油配方及制作工艺（成都、重庆、湖南、东北）.doc

秘制红油制作方法.docx

秘制辣椒油配方（贵州、鲜族、重庆新豆花、贵州糊辣椒、成都豆瓣油）.doc

奇香辣椒油大全.doc

上瘾香酥辣椒.doc

酸辣粉专用红油+凉皮专用红油技术配方.doc

正宗成都川式凉菜红油配方.doc